Το Saint Louis Brewery™ παρουσιάζει την πρώτη νέα μπύρα στην premium σειρά From The Ibex Cellar για το 2018
Schlafly’s From the Ibex Cellar: Sour Blonde Ale
(St. Louis, MO) — Η Schlafly Beer ανακοινώνει την επερχόμενη κυκλοφορία της επόμενης μπύρας στη σειρά From the Ibex Cellar του ζυθοποιείου: Sour Blonde Ale (5%). Η premium συλλογή περιλαμβάνει έξι τολμηρές, χειροποίητες μπύρες και η Sour Blonde Ale είναι μια ξινή μπύρα εσπεριδοειδών μέσα από το φακό μιας American Blonde Ale. Το πακέτο τεσσάρων θα είναι διαθέσιμο σε όλη τη διανομή της Schlafly σε περιορισμένες ποσότητες από τη Δευτέρα 7 Μαΐου.
Το Sour Blonde Ale ξινίζεται σε βραστήρα με γαλακτοβάκιλλους και ωριμάζει σε τσιπς βελανιδιάς πριν από την τελική ανάμειξη. Η αμερικανική μαγιά ale προσθέτει ένα καθαρό φινίρισμα για την μπύρα. “Αυτό είναι ένα ξινό για το οποίο θα θέλετε να γράψετε στο σπίτι σας”, λέει ο ιδρυτής Brewer Stephen Hale. «Με χαμηλή πικράδα και τη μικτή ζύμωση, η ξινή ξανθή μπύρα είναι φρουτώδης, ξινή και πολύπλοκη. Είναι υποτιμημένο, αλλά και απροσδόκητο».
Η σειρά From the Ibex Cellar παρουσιάζει την εφευρετικότητα της ζυθοποιίας που ξεκίνησε στο Ibex Cellar του Schlafly Tap Room πριν από πολλά χρόνια και συνεχίζεται σήμερα. Οι προηγούμενες εκδόσεις φέτος περιελάμβαναν: Barrel-Aged Imperial Stout, Imperial Coffee Stout και Local Oak με σχέδια για δύο ακόμη προσφορές παλαίωσης βαρελιού για τον υπόλοιπο χρόνο.
Το Schlafly’s From The Ibex Cellar: Sour Blonde Ale θα είναι διαθέσιμο για περιορισμένη κυκλοφορία από τη Δευτέρα 7 Μαΐου σε όλο το αποτύπωμα διανομής του Schlafly με προτεινόμενη τιμή λιανικής 17,99 $. Για περισσότερα σχετικά με τη διανομή της Schlafly Beer, επισκεφθείτε τη διεύθυνση http://www.schlafly.com/beer-finder/.
Σχετικά με τη μπύρα Schlafly:
Η Schlafly Beer, η μεγαλύτερη τοπική, ανεξάρτητη βιοτεχνική ζυθοποιία του Μιζούρι, προσφέρει περήφανα πάνω από 60 μοναδικά στυλ μπύρας. Καθένα είναι χειροποίητο στο Tap Room στο Midtown St. Louis ή στο Schlafly Bottleworks στο Maplewood. Χρησιμοποιώντας 102 ποικιλίες λυκίσκου, 77 βύνες και δημητριακά, 59 διαφορετικά μπαχαρικά και φρούτα και 10 ξεχωριστά στελέχη μαγιάς από όλο τον κόσμο, η Schlafly συνεργάζεται επίσης με τοπικούς προμηθευτές για τα πάντα, από φρέσκα τρόφιμα στη φάρμα μέχρι συσκευασία και επισήμανση. Ως μέρος της δέσμευσής της για βιωσιμότητα, η Schlafly δωρίζει αναλωμένα σιτηρά σε ντόπιους αγρότες για να ταΐσουν τα ζώα τους και χρησιμοποιεί 100% ανανεώσιμες πηγές ενέργειας σε όλη τη λειτουργία της. Η μεγαλύτερη μπυραρία που ανήκει στο Μιζούρι προσφέρει δωρεάν περιηγήσεις στο Tap Room (2100 Locust Street) κάθε Κυριακή από τις 12:30 μ.μ. έως τις 4:30 μ.μ. κάθε ώρα και στο Schlafly Bottleworks (7260 Southwest Avenue) από το μεσημέρι έως τις 5. μ.μ. κάθε μισή ώρα Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή. Η επωνυμία συνεχίζει να καθορίζει τη βιοτεχνία σε 12 πολιτείες και σε αμέτρητες εκλεκτές εγκαταστάσεις, αυλές και υπόγεια μπαρ. Ελάτε μαζί μας σε οποιαδήποτε από τις τοποθεσίες μας και στο Facebook
