Εγώείναι μέσα Ιανουαρίου και πεινάω για άνοιξη. Η άνοιξη δεν θα έρθει για άλλους δύο μήνες στο κλίμα μου, οπότε μου άνοιξα την όρεξη με εμπνευσμένα βιβλία κηπουρικής. Ένα από τα αγαπημένα μου είναι Ο Πολυστρωματικός Κήπος (συνδετικός σύνδεσμος) από τον David Culp. Έκανα κριτική για αυτό το βιβλίο πριν από επτά χρόνια και εξακολουθεί να είναι ένα από τα αγαπημένα μου όλων των εποχών. Το ξαναδιαβάζω τουλάχιστον μια φορά το χρόνο, και συχνά πιο συχνά, για τις υπέροχες φωτογραφίες και την πληθωρική αγάπη για την κηπουρική που εμφανίζεται μέσα από τη γραφή.
Αλλά πάντα έβρισκα το βιβλίο λίγο απογοητευτικό για τα φυτά που έμειναν άγνωστα. Ναι, αυτό το κρίνο της κοιλάδας με χρυσά φύλλα στη σελίδα 38 φαίνεται υπέροχο με το κίτρινο άνθος Κίτρινο τρίλιοαλλά τί είναι το όνομα του; Και Ο Πολυστρωματικός Κήπος δεν ήταν οργανωμένη χρονολογικά, επομένως μερικές φορές ήταν δύσκολο να παρακολουθείτε τι συνέβη πότε.
Εισαγω Ένας χρόνος στο Brandywine Cottage: Six Seasons of Beauty, Bounty, and Blooms (συνδετικός σύνδεσμος), το δεύτερο βιβλίο του David Culp. Νομίζω ότι αυτό είναι ο συνοδευτικός τόμος Ο Πολυστρωματικός Κήπος. Οργανωμένα χρονολογικά μέσα στις εποχές, Ένας χρόνος στο Brandywine Cottage είναι εν μέρει απομνημονεύματα για την κηπουρική και εν μέρει έμπνευση για τον τρόπο ζωής – με μερικές συνταγές που περιέχονται εν μέρει. Η φωτογραφία του Rob Cardillo είναι εξίσου υπέροχη με αυτήν Ο Πολυστρωματικός Κήποςκαι η γραφή του Ντέιβιντ είναι εξίσου φλύαρη και εγκάρδια.
Τον Οκτώβριο του 2018 είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ τον David Culp και τον κήπο του στο Brandywine Cottage, πριν από την έκδοση του δεύτερου βιβλίου του. Ο Ντέιβιντ μιλάει ακριβώς όπως γράφει και στα δύο αυτά βιβλία, γεμάτος ενθουσιασμό και πάθος. Ποτέ δεν ξέρεις πότε ένα φυτό θα τον εκτοξεύσει σε μια μικρή ιστορία για το πώς μπήκε στον κήπο του ή μια συγκεκριμένη μέρα που το βρήκε ιδιαίτερα όμορφο. Αυτό είναι μέρος της γοητείας και των δύο βιβλίων: διαβάζουν σαν μπερδεμένες συζητήσεις – σαν να περπατάς δίπλα του.
Ένα έτος στο Brandywine Cottage παρουσιάζει το νεότερο μέρος του κήπου του, το Meadowette, και ένας ενημερωμένος χάρτης περιλαμβάνεται στα endpapers. Λατρεύω τους χάρτες κήπων. Πιστεύω ακράδαντα ότι κάθε βιβλίο ή άρθρο για έναν συγκεκριμένο κήπο πρέπει να έχει έναν χάρτη αυτού του κήπου. Ακόμα καλύτερα, το πλεονέκτημα κάθε φωτογραφίας θα πρέπει να επισημαίνεται στον χάρτη – κάτι που είναι πραγματικά εφικτό μόνο σε ένα άρθρο. Ένας χάρτης κήπου διευκολύνει την κατανόηση της διάταξης του κήπου και τον προσανατολισμό των φωτογραφιών μεταξύ τους.
Οι έξι σεζόν του David Culp είναι Early Spring, Late Spring, Summer, Early Fall, Late Fall και Winter. Κηπουρεύεται στη Ζώνη 6β του USDA. Στο πιο ψυχρό μου κλίμα, οι μήνες κατανέμονται διαφορετικά, αλλά η γενική σειρά άνθισης είναι η ίδια. (Ο Φεβρουάριος είναι νωρίς την άνοιξη γι ‘αυτόν, αλλά σίγουρα είναι ακόμα χειμώνας εδώ.) Έχει χιόνι, αλλά όχι επίμονη κάλυψη χιονιού, και ανθίζει κάθε μήνα του χρόνου. Οι χιονοστιβάδες μου, οι αμαγιέλες και οι ελεφοβόρες –οι χειμωνιάτικοι ανθισμένοι μου– δεν εμφανίζονται μέχρι τον Μάρτιο. Αλλά υπάρχει αρκετή επικάλυψη φυτών ανθεκτικών και στους δύο κήπους μας, που δεν τον παραπονώ για τα λίγα που μπορεί να καλλιεργήσει και εγώ δεν μπορώ.
Υπάρχει ένα κεφάλαιο για κάθε μήνα. Σε κάθε κεφάλαιο περιγράφει τα φυτά-υπογραφή εκείνου του μήνα, δείχνει πώς χρησιμοποιεί τη γενναιοδωρία του κήπου για να δημιουργήσει συνθέσεις με λουλούδια και τις νεκρές φύσεις που αποκαλεί taborets, και μοιράζεται μερικές συνταγές. Οι συνταγές αντικατοπτρίζουν την ολλανδική του κληρονομιά από την Πενσυλβάνια ή είναι αγαπημένες που μοιράζονται φίλοι και περιλαμβάνουν συστατικά που καλλιεργεί στον κήπο του. Μπισκότα από μαύρα καρύδια, αλεσμένη πίτα κερασιού και σοταρισμένες φτέρες με βιολί είναι μερικές από τις ενδιαφέρουσες προσφορές.
Όταν τελείωσα το διάβασμα Ένας χρόνος στο Brandywine Cottage, ευχόμουν να μην είχε τελειώσει. Ήθελα περισσότερα – ένα σίγουρο σημάδι ενός φύλακα. Αν σας έχει τυλίξει η χειμωνιάτικη κούραση, θα θέλετε να τα διαβάσετε και τα δύο. Και τώρα ξέρω ότι το χρυσόφυλλο κρίνο της κοιλάδας είναι «Fernwood’s Golden Slippers» και το κυνήγι έχει ξεκινήσει!
Ο David Culp δίνει αυτήν τη στιγμή μια σειρά διαδικτυακών σεμιναρίων που ονομάζονται Ένα ταξίδι στον κήπο σαςμε τη χορηγία του Σχεδιασμός Κήπου. Εγγραφείτε εδώ να ενημερωθείτε όταν το επόμενο διαδικτυακό σεμινάριο είναι διαθέσιμο για εγγραφή.
